カテゴリー：大阪

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  • 2017/1/18
  • 大阪, 薬膳食べ歩き
  • ライター 美穂 miho

  クセになる！きのこ尽くしの薬膳火鍋。「小背簍（しょうべいろう）」（大阪・西中島南方）

  寒い冬は、温かい鍋に限りますよね。 そこで、きのこ満載の薬膳火鍋を食べて、ポカポカになってきました。 きのこは「補気」なので、気も補充できて良かったです。 味わった薬膳火鍋は、秘伝の「きのこスープ」に、きのこが…
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  • 2016/12/30
  • 大阪, 薬膳食べ歩き
  • ライター 美穂 miho

  野菜たっぷり、ルウもたっぷり、薬膳カレー♪「天然食堂かふぅ」（大阪・北堀江）

  「美容と健康は食事から…」をテーマに、玄米と野菜中心の料理を提供されている「天然食堂かふぅ」さん。旬の食材に、漢方と東洋医学の知恵を組み合わせた、オリジナルの薬膳料理を楽しめます。ちなみに、「かふぅ」とは、沖縄の言葉で、…
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  • 2015/10/31
  • 大阪, 薬膳食べ歩き
  • ライター 美穂 miho

  日替わりの薬膳スープがお楽しみ♪「薬膳カフェ＆BAR 五色 -GOSHIKI-」（大阪・本町）

  ランチどきになると、OLやマダムたちで賑わう薬膳カフェ。無農薬野菜や無農薬栽培米など、カラダに優しい食材と漢方食材を使った家庭的な薬膳料理が人気です。 ※この記事は、2012年9月時点の情報です。 薬膳カフェ＆B…