薬膳食材が15種以上！ 四川花椒や中国黒酢も揃う店♪
日本橋　古樹軒
中華食材の専門店で、薬膳の食材は15種以上の品揃え！なつめは大粒でツヤも良く、なかなかの肉厚っぷりです。その他にも、クコの実、蓮の実、陳皮、緑豆、紅花、龍眼肉、羅漢果、毛人参といった薬膳食材がズラリ。
さらに、麻婆豆腐に欠かせない四川花椒の粉や、アミノ酸が豊富に含まれている中国黒酢など、スーパーではなかなか手に入らない中華調味料も揃うのでとっても重宝します（中華調味料の商品カテゴリーに入っています）。

しかも、良心的なお手頃プライスも嬉しいポイント。
また、 薬膳食材はジッパー付きの袋に入っているから、使いかけでもそのまま封を閉じて冷蔵庫や冷暗所に保存できて楽チン♪ 紅花のように直射日光を嫌う食材は、光を通さないアルミパッケージに入れるなど丁寧な包装で信頼できます。

サイト上には、薬膳食材や黒酢を使ったレシピがたくさん載っているので、ぜひ参考にしたいところ。北杏、南杏、皇杏も売っているので、いつかこれらを使って本格的な杏仁豆腐作りに挑戦してみたいなぁ～と思っています。

・蓮の実100g･･･315円　・緑豆100g･･･126円　・陳皮40g･･･252円
・山査子50g･･･168円　・紅花20g･･･399円　・クコの実50g･･･262円
・松の実100g･･･682円　・なつめ100g･･･294円　・なつめ1kg･･･2646円など
※2012年9月26日現在の価格です

・四川花椒粉（シセンホワジャンフン）50g･･･367円　・鎮江香醋（中国黒酢）152ml･･･189円
※追記↑ 2012年10月26日現在の価格です

日本橋　古樹軒